• 野生樱桃李果皮多酚含量测定及抗氧化活性研究

    野生樱桃李果皮多酚含量测定及抗氧化活性研究

    论文摘要通过优化后的福林酚法对紫红色、红色、紫黑色野生樱桃李果皮中多酚含量进行了测定,采用总还原能力(FRAP)法考察了不同颜色果皮提取物的抗氧化能力,并初步对其花色苷成分进行...
  • 采后贮藏期间南果梨果皮膜脂过氧化与褐变关系的研究

    采后贮藏期间南果梨果皮膜脂过氧化与褐变关系的研究

    论文摘要南果梨作为试验材料,采用2%氯化钙处理、去离子水空白对照处理、0.5%抗坏血酸处理3种处理方式,研究南果梨低温贮藏过程中果皮膜脂过氧化与褐变的关系。结果表明:贮藏期间,...
  • 一种用于果酱的百香果果皮浆制备工艺

    一种用于果酱的百香果果皮浆制备工艺

    论文摘要采用新鲜的百香果皮为原料,以溶出物黏度为指标经单因素试验、正交试验确定果皮浆制备的最优工艺为:烫漂时间30s,百香果果浆添加量50%,超声功率400W,超声时间25mi...
  • 圆齿野鸦椿果皮成分及抑菌活性研究

    圆齿野鸦椿果皮成分及抑菌活性研究

    论文摘要为探究圆齿野鸦椿(EuscaphiskonishiiHayata)果皮提取物对瓜果霉腐菌的抑制作用,本研究依据生物活性追踪法,并结合多种色谱分离技术与波谱鉴定手段从活性...
  • 微波辅助提取火龙果果皮红色素及其稳定性的研究

    微波辅助提取火龙果果皮红色素及其稳定性的研究

    论文摘要以火龙果果皮为试验材料,选择微波辅助法提取果皮红色素。在试验过程中,设计了单因素试验,探究微波功率、料液比、提取时间、乙醇浓度对火龙果果皮红色素提取的影响。在单因素试验...
  • 苹果的深加工技术与综合利用研究

    苹果的深加工技术与综合利用研究

    论文摘要苹果是世界四大水果之一,它具有非常高的种植价值和经济效益,我国的苹果种植面积和产量占全球一半以上。本文就苹果的果皮、果肉、果渣和果籽的营养成分和研究利用现状做了简要的综...
  • 不同品种南瓜果皮、果肉中多酚含量的测定分析

    不同品种南瓜果皮、果肉中多酚含量的测定分析

    论文摘要以6个品种南瓜为研究对象,对其果皮和果肉多酚含量进行测定,结果表明:以金红冠南瓜果肉、果皮多酚含量最高,分别达到8.86mg/g和12.4mg/g,黄金2号南瓜次之,其...
  • 闽产圆齿野鸦椿果皮HPLC指纹图谱研究

    闽产圆齿野鸦椿果皮HPLC指纹图谱研究

    论文摘要目的:建立圆齿野鸦椿果皮的HPLC指纹图谱。方法:采用DikmaDiamonsilC18(400mm×4.6mm,5μm)色谱柱;流动相为甲醇-0.1%乙酸溶液,梯度洗...
  • 抗氧化酶类论文_陈宗泽,廉姜芳

    抗氧化酶类论文_陈宗泽,廉姜芳

    导读:本文包含了抗氧化酶类论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译,主要关键词:抗氧化,拟南芥,夏眠,氧化酶,过氧化氢,青果,果皮。抗氧化酶类论文文献综述陈宗泽,廉...
  • 果实色泽论文_王武,李勋兰,韩国辉,洪林,杨蕾

    果实色泽论文_王武,李勋兰,韩国辉,洪林,杨蕾

    导读:本文包含了果实色泽论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译,主要关键词:色泽,果实,品质,赤霉素,甜瓜,果皮,柑橘。果实色泽论文文献综述王武,李勋兰,韩国辉,...
  • 单叶蔷薇论文_惠俊爱,张霞,王绍明

    单叶蔷薇论文_惠俊爱,张霞,王绍明

    导读:本文包含了单叶蔷薇论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译,主要关键词:蔷薇,生物学,核型,花芽,生境,果皮,染色体。单叶蔷薇论文文献综述惠俊爱,张霞,王绍明...
  • 色素组成论文_王锦秀,孔凡洲,陈振帆,张清春,于仁成

    色素组成论文_王锦秀,孔凡洲,陈振帆,张清春,于仁成

    导读:本文包含了色素组成论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译,主要关键词:色素,果皮,叶绿素,高效,印度,色谱,南瓜。色素组成论文文献综述王锦秀,孔凡洲,陈振帆...
  • 中国野生葡萄论文_马福利

    中国野生葡萄论文_马福利

    导读:本文包含了中国野生葡萄论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译,主要关键词:中国,葡萄,叶绿体,组分,果皮,物候,活性氧。中国野生葡萄论文文献综述马福利[1]...
  • 西红柿论文_苗宝侠

    西红柿论文_苗宝侠

    导读:本文包含了西红柿论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译,主要关键词:西红柿,果皮,开花结果,费县,叶片,水分,标志。西红柿论文文献综述苗宝侠[1](2019...
  • 白色固体论文_袁杨

    白色固体论文_袁杨

    导读:本文包含了白色固体论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译,主要关键词:固体,白色,固体燃料,技术标准,溶胶,聚苯乙烯,果皮。白色固体论文文献综述袁杨[1](...