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桂七青芒果皮多糖提取工艺的响应面优化及其体外抗氧化活性
论文摘要以桂七青芒的果皮为原料,参考单因素实验结果,设立多糖得率为响应值,采用响应面法优化超声波辅助提取桂七青芒果皮中多糖的工艺,测定桂七青芒果皮多糖对自由基的清除效果及总还原...