关键气味活性化合物论文

树苔浸膏中关键气味活性化合物
论文摘要香气是评价浸膏品质的重要指标,通过研究浸膏中的香气成分可以为浸膏的应用和质量控制提供参考依据。利用固相微萃取（SPME）和溶剂辅助风味蒸发（SAFE）两种方法结合GC-...