瓜氨酸论文

论文摘要从黄酒发酵液中分离的短乳杆菌2-34（Lactobacillusbrevis2-34）具有重吸收瓜氨酸的能力,由于其中瓜氨酸转运机制并不清楚,导致该菌株尚未成功应用于黄...