• 剪切乳化辅助酶法提取咖啡果皮可溶性膳食纤维

    剪切乳化辅助酶法提取咖啡果皮可溶性膳食纤维

    论文摘要本文以咖啡果皮为原料,优化剪切乳化辅助酶法提取可溶性膳食纤维的工艺条件。在单因素实验基础上,采用Plackett-Burman(PB)设计筛选出显著影响咖啡果皮可溶性膳...
  • 三七花菠萝夹心软糖的研制

    三七花菠萝夹心软糖的研制

    论文摘要以三七花和菠萝干为原料制作夹心软糖,通过单因素试验和正交试验确定制作夹心软糖的最佳配方为三七花粉用量0.34g,柠檬酸用量0.46g,菠萝干用量8.80g,糖配比1∶1...
  • 羧甲基化苹果渣多糖的制备及其表征

    羧甲基化苹果渣多糖的制备及其表征

    论文摘要以苹果渣多糖为原料,对其进行羧甲基化修饰。以羧甲基取代度为指标,通过单因素和正交试验对碱化温度、氯乙酸添加量、醚化温度、醚化时间等因素进行优化。结果表明,制备羧甲基化苹...
  • 贝莱斯芽孢杆菌T-70-1发酵产胞外抗菌肽小试生产工艺优化

    贝莱斯芽孢杆菌T-70-1发酵产胞外抗菌肽小试生产工艺优化

    论文摘要为了获得贝莱斯芽孢杆菌(Bacillusvelezensis)T-70-1菌株发酵产抗菌肽小试生产的最佳条件,试验考查了转速、通气量、装液量和罐压对发酵液抑菌活性的影响...
  • 循环冷却水系统优化与冷却塔改造

    循环冷却水系统优化与冷却塔改造

    论文摘要针对某化工厂生产装置的东西两线循环冷却水来水水温冬季存在差异以及夏季给水水温不达标的问题,对现有循环冷却水系统水量、水温及运行情况进行分析,采取了优化水量、水温分布及对...
  • 酶法提取竹笋可溶性膳食纤维工艺优化

    酶法提取竹笋可溶性膳食纤维工艺优化

    论文摘要以竹笋作为原料,利用α-淀粉酶、中性蛋白酶、淀粉葡萄糖酶提取其中的可溶性膳食纤维,探讨温度、加酶量、酶解时间、料液比这4个因素对可溶性膳食纤维提取率的影响,并进行响应面...
  • 大豆水溶性蛋白提取工艺优化

    大豆水溶性蛋白提取工艺优化

    论文摘要以大豆为原料,研究大豆水溶性蛋白最佳提取工艺。采用单因素实验研究料液比、提取温度、提取时间对大豆水溶性蛋白含量的影响。采用正交实验优化大豆水溶性蛋白提取工艺条件。结果表...
  • 益生菌发酵山楂浆工艺优化及品质分析

    益生菌发酵山楂浆工艺优化及品质分析

    论文摘要本研究以活菌数及产酸量为指标,研究耐酸驯化对植物乳杆菌、嗜酸乳杆菌和干酪乳杆菌驯化影响及山楂浆乳酸发酵最佳工艺,并对发酵前后山楂浆品质变化进行研究。研究表明,植物乳杆菌...
  • 混菌发酵纳豆的工艺研究

    混菌发酵纳豆的工艺研究

    论文摘要为改善纳豆风味,该研究以市售大豆为原料,采用纳豆发酵粉和乳酸菌粉混合发酵,并以感官评分、挥发性盐基氮含量和纳豆激酶活力为考察指标,采用单因素试验和正交试验对纳豆发酵工艺...
  • 乳酸嫩化牦牛肉的工艺优化

    乳酸嫩化牦牛肉的工艺优化

    论文摘要为改善牦牛肉的嫩度,以酱卤牦牛肉为加工对象,以嫩化后牦牛肉的蒸煮损失、剪切力、pH值和感官评分为评价指标,探究乳酸浓度、乳酸注射量及静置时间对牦牛肉嫩度的影响,并以剪切...
  • 组织性能预测技术及其在智能热轧中的核心作用

    组织性能预测技术及其在智能热轧中的核心作用

    论文摘要在利用工业大数据指导钢铁企业进行智能热轧的生产实践中,发现钢铁工业数据在建模中存在诸多问题,如数据信噪比低、分布不均衡等,这给基于数据驱动的智能热轧工艺优化设计技术的实...
  • Novolen聚丙烯装置高压氮气系统工艺优化

    Novolen聚丙烯装置高压氮气系统工艺优化

    论文摘要在最不利工况下,华亭Novolen聚丙烯装置原设计高压氮气储量为164kg,而用户需求量为321.76kg,无法满足工艺需求。为解决该问题优化设计1台相同容积的缓冲罐与...
  • 石墨烯复合微粒喷射成型工艺实验研究

    石墨烯复合微粒喷射成型工艺实验研究

    论文摘要通过实验研究了石墨烯复合微粒喷射成型工艺参数(喷射压力、喷射距离)与送粉量对喷射成型特征区域大小的影响,以及对与酚醛树脂基体有效结合的石墨烯复合微粒数量的影响。先通过单...
  • 正交试验优化紫薯黑木耳复合营养粉工艺

    正交试验优化紫薯黑木耳复合营养粉工艺

    论文摘要利用挤出机改性后的紫薯、黑木耳为原料研制一种复合营养粉。采用单因素和正交试验,优化工艺参数。结果表明:最佳工艺参数为紫薯粉添加量12%、黑木耳粉添加量8%、大豆分离蛋白...
  • 海参肠酶解液美拉德反应增香工艺研究

    海参肠酶解液美拉德反应增香工艺研究

    论文摘要目的优化影响海参肠酶解液美拉德反应的因素,以达到脱腥增香的效果。方法以感官评价,反应后的pH值和美拉德反应产物吸光值为指标,通过优化美拉德反应的条件(还原糖种类和用量、...
  • 复杂条件下风桥安全快速施工工艺优化

    复杂条件下风桥安全快速施工工艺优化

    论文摘要大同煤矿集团龙沟煤矿通过对51505回风绕道风桥施工工艺进行优化,提出了预留三角煤柱并施工人工假顶的风桥快速施工方案,提高了风桥施工效率,保证了东盘区轨道巷行车安全,取...
  • 黑木耳薄片食品的生产工艺与产品特性研究

    黑木耳薄片食品的生产工艺与产品特性研究

    论文摘要黑木耳薄片主要指以碎木耳或者木耳根为原料制成的木耳纸产品。本文借助单因素实验法和响应面实验法对传统的天然木耳薄片生产工艺进行分析,并通过料液比分析、木耳粉粒度分析、涂膜...
  • 预应力PC钢棒用热轧盘条30MnSi质量分析及工艺改进

    预应力PC钢棒用热轧盘条30MnSi质量分析及工艺改进

    论文摘要本钢北营公司生产的预应力PC钢棒用热轧盘条30MnSi,由于铸坯裂纹使得盘条在螺旋刻痕加工过程出现分层现象。通过调节结晶器的振动方式、电磁搅拌方式、二冷水冷却工艺及控制...
  • 氯氢处理工艺自动化控制改造与运行

    氯氢处理工艺自动化控制改造与运行

    论文摘要离子膜电解槽的稳定运行需要对氯氢压力和压差进行严格的控制。生产系统受到电网波动或整流、氯气泵、氢气泵跳闸等影响导致应急安全停车时,保障离子膜系统、氯氢处理、液化处理以及...
  • 掘进巷道支护工艺优化分析

    掘进巷道支护工艺优化分析

    论文摘要顶板破碎是巷道掘进施工中常遇到的一种情况,实现对巷道掘进时的有效支护,对于提升巷道使用稳定性、保障矿井生产作业安全有着积极意义。结合具体工程实际,在分析巷道支护失效原因...