![长红枣果酒发酵工艺优化及风味物质分析]()
论文摘要以长红枣为原料,研究了酿制红枣果酒的工艺参数。选择长红枣果酒的酒精度作为评价指标,通过单因素及正交试验确定了长红枣果酒最优发酵工艺参数为初始糖度22%,发酵温度23℃,...
![严格厌氧嗜热纤维梭状芽孢杆菌产纤维素酶条件的优化]()
论文摘要该文以厌氧瓶和发酵罐研究了嗜热纤维梭状芽孢杆菌(Clostridiumthermocellum)在厌氧条件下产纤维素酶的发酵条件,发现在厌氧发酵瓶中,在培养温度55℃、...
![选区激光熔化碳化钒颗粒强化316L不锈钢的点阵结构及性能]()
论文摘要通过球磨混粉的方式在316L不锈钢3D打印专用粉体表面引入纳米V8C7颗粒,利用选区激光熔化（SLM）技术制备了V8C7/316L复合材料试样及点阵结构件。在优化的SL...
![以海带为原料制作海苔的工艺优化]()
论文摘要该文以海带为原料制作海苔,通过单因素考察各个因素对感官评分的影响,采用Design-Expert8.0.5软件及Box-Behnken中心设计原理,以感官评分为标准建立...
![双酶法制备葡萄糖酸钠工艺优化研究]()
论文摘要以双酶法产葡萄糖酸钠实验中残糖及反应周期为评价指标,对双酶法产葡萄糖酸钠工艺进行优化,提高酶制剂的使用率,降低生产成本,为促使葡萄糖酸钠由发酵法生产向酶法生产转变提供参...
![XDA-5大孔树脂分离茶叶中茶多酚工艺优化]()
论文摘要为了探究绿色高效的茶多酚纯化工艺,实验以粗老绿茶为原料,采用XDA-5大孔树脂应用于茶多酚纯化。研究发现,XDA-5大孔树脂对茶多酚有较强的吸附及解吸功能。通过探究上样...
![运用响应面法优化芦苇基生物炭活化工艺]()
论文摘要为优化芦苇基生物炭制备工艺,在单因素试验考察热解温度、氨水质量分数和浸渍比（生物质原料与氨水质量之比）等3种参数对芦苇基生物炭吸附性能影响的基础上,利用Box-Benh...
![鲜辣鱼露加工工艺研究]()
论文摘要为了研发一款鲜辣鱼露调味品,以鳙鱼为原料,通过单因素实验与正交实验探讨其发酵周期与温度对品质的影响,并进行配方优化。最终确定了鲜辣鱼露的最佳发酵时间为30d,最佳发酵温...
![淡豆豉炮制工艺的应用研究进展]()
论文摘要传统淡豆豉炮制工艺流传的过程中,由于技术水平的限制,使得工艺参数不明确。除此之外,传统淡豆豉炮制工艺生产的产品,若没有做好全过程的量化把控,难以发挥淡豆豉的作用,因此学...
![响应面法优化微波辅助提取沙棘籽油的工艺研究]()
论文摘要以吉林地区所产中华亚种沙棘为主要研究对象,采用微波辅助提取沙棘籽油.以提取时间、料液比、微波功率为单因素考察条件,在单因素实验基础上,采用响应面法对微波辅助提取沙棘籽油...
