功效成分论文

UPLC-Q-TOF-MS法同时测定化妆品中14种植物提取物标识成分
论文摘要建立了化妆品中添加植物提取物标识成分的超高效液相色谱-高分辨质谱（UPLC-Q-TOF-MS）测定方法,能同时测定积雪草苷、羟基积雪草苷、木犀草苷等14种标识成分。样品...
国产减肥保健食品现状分析
论文摘要为了分析我国已注册减肥保健食品原料使用、功效/标志性成分测定的分布情况,为此类产品的研发和监管提供参考,本文利用回顾性调查方法,系统调查国家食品药品监督管理总局网站公布...
不同海域浒苔品质差异评价
论文摘要为系统地比较我国不同海域的浒苔原料品质,采用常规理化方法对浒苔中的膳食纤维、多糖、蛋白质、氨基酸、脂肪酸、矿物元素、灰分、有害元素进行分析,并结合SPSS对各类成分进行...
贵州甜藤在蛋糕中的应用
论文摘要用甜藤汁代替水制作甜藤蛋糕,用正交试验得出最佳工艺配方:甜藤汁30g、白砂糖55g、鸡蛋200g、蛋糕油5g、低筋面粉100g、烘焙用色拉油10g。用分光光度法对甜藤蛋...