高校烹饪专业论文

茶文化背景下高校烹饪专业教学改革研究
论文摘要从当前真实的高校烹饪专业教学活动来看,茶文化思想与其所包含的改革理念和创新精神在内涵上基本一致。所以,对于高校烹饪专业,要想进行教学的改革创新,合理分析茶文化思想,并能...