高汤论文

鸡骨提取物生产工艺研究
一、生产鸡骨提取物的工艺研究（论文文献综述）范晗之[1]（2021）在《鸡骨酶解粉复合猪骨风味高汤的加工工艺研究》文中提出高汤作为烹饪中的常用底料,在我国食品行业中占有很大市场...