高钙菜论文

高钙菜黄酮的分级分离各级分的抗氧化活性
论文摘要以抗坏血酸和叔丁基羟基茴香醚做阳性对照,采用二苯代苦味肼基自由基（DPPH·）、羟自由基（·OH）、超氧阴离子自由基（O2-·）、还原力、2,2-联氮-二（3-乙基-苯...