论文摘要牛磺酸是一种广泛存在于哺乳动物组织中的小分子含硫氨基酸,结构简单且不参与蛋白质合成。牛磺酸可由甲硫氨酸和半胱氨酸合成,在鱼贝类等海产品中含量丰富,具有多种生理功能。动物...
论文摘要甘油三酯是食用油的主要组成部分,是人体热量和必需脂肪酸的重要来源。甘油三酯的成分性质不仅会影响食用油脂的理化,也影响其营养价值。基于食用油脂中甘油三酯种类的复杂性,甘油...
论文摘要以采自青海地区不同海拔高度的的牦牛乳脂肪为研究对象,利用气相色谱仪及薄层层析法测定牦牛乳脂肪的Sn-2位脂肪酸的组成,并研究不同海拔高度的牦牛乳脂肪的Sn-2位脂肪酸组...
论文摘要目的:为制定中国健康成年人(经临床排除感染、糖尿病以及甲状腺、心、肺、肝、肾等疾病。)甘油三酯(triglyceride,缩写TG)参考值(mmol/L)的统一标准提供...
论文摘要建立了一种高分辨质谱(Triple-TOF-MS/MS)测定芝麻油、葵花籽油、大豆油、菜籽油、花生油和玉米油等常见食用植物油中甘油三酯的方法,分析并确定不同食用植物油中...
论文摘要本文综述了乳脂肪结晶机理研究进展,阐述其化学组成、同质多晶行为、晶体网络动力学性质、机械性能和分形特性。在乳脂肪中,甘油三酯的化学组成结构对脂肪结晶起决定性作用。在不同...
论文摘要探讨三氯生对髙脂膳食小鼠脂肪代谢的影响,将50只SPF级昆明小鼠随机分为阴性对照组(生理盐水)、溶剂对照组(DMSO)、237.5、118.75、59.375mg/kg...
论文摘要目的:分析中老年牙周炎患者血脂水平与牙周指标的相关性。方法:对收集的天津市某社区321例51~88岁中老年人的一般及全身状况信息进行整理,对菌斑指数(PLI)水平、BM...
论文摘要目的:研究进展性脑梗死的危险因素,探讨可能导致进展性脑梗死出现因素。方法:选取2016年6月1日至2017年12月31日住院治疗脑梗死患者80例。分为进展组30例,非进...
论文摘要目的:探讨代谢综合征(metabolicsyndrome,MetS)与胃癌发病风险及其临床病理特征的相关性。方法:回顾性分析2011年2月至2013年6月天津医科大学肿...
论文摘要<正>血脂异常是动脉粥样硬化(AS)发生、发展的重要因素之一。血脂异常的管理一直是动脉粥样硬化性心血管疾病(ASCVD)防控的重要方面,以降低低密度脂蛋白胆...
论文摘要[目的]探讨大柴胡汤合桂枝茯苓丸治疗高脂血症的效果。[方法]选取医院于2016年10月—2018年10月间收治的高脂血症患者88例,以随机数字表法分为观察组、对照组,每...