甘露聚糖酶论文
![β-甘露聚糖酶AuMan5Aloop/H321G在乳酸克鲁维酵母中的高效表达]()
β-甘露聚糖酶AuMan5Aloop/H321G在乳酸克鲁维酵母中的高效表达
论文摘要为制备食品级β-甘露聚糖酶,将来源于宇佐美曲霉（Aspergillususamii）的糖苷水解酶5家族β-甘露聚糖酶突变体基因(AuMan5Aloop/H321G)克隆...![β-甘露聚糖酶和糖苷水解酶Ttxy43性质分析及高效利用木糖的酿酒酵母工程菌株的构建]()
β-甘露聚糖酶和糖苷水解酶Ttxy43性质分析及高效利用木糖的酿酒酵母工程菌株的构建
论文摘要半纤维素是自然界中含量仅次于纤维素的聚合物,其中木聚糖是含量最高的半纤维素,甘露聚糖次之。它们的降解利用需要大量的半纤维素酶的协同作用,木聚糖降解后的主要产物木糖可以通...![嗜热甘露聚糖酶毕赤酵母工程菌的表达及该酶在果汁澄清中的应用]()
嗜热甘露聚糖酶毕赤酵母工程菌的表达及该酶在果汁澄清中的应用
论文摘要探究嗜热真菌Neosartoryasp.HBFH9中甘露聚糖酶NsMan5B的酶学性质及其在果汁加工中的应用潜力。本研究从菌株HBFH9中获得nsMan5B基因,该基因...![不同公司甘露聚糖酶酶学性质比较]()
不同公司甘露聚糖酶酶学性质比较
论文摘要比较不同公司甘露聚糖酶（A、B和C）的酶学性质,为甘露聚糖酶在各个领域的应用提供理论基础。通过对3种甘露聚糖酶进行耐受性、耐温性等处理,采用DNS比色法检测酶活存留率对...![碱性β-甘露聚糖酶产生菌的筛选、鉴定及发酵条件优化]()
碱性β-甘露聚糖酶产生菌的筛选、鉴定及发酵条件优化
论文摘要为获得具有潜在工业应用价值的碱性β-甘露聚糖酶产生菌株,从自然土样中分离得到1株产酶性状较好的碱性细菌,经形态学和分子生物学分析鉴定为科氏芽孢杆菌（Bacillusco...
