甘氨酰谷氨酰胺论文

甘氨酰谷氨酰胺有关物质的结构鉴定与合成
论文摘要在甘氨酰谷氨酰胺质量研究中,通过高温破坏,分析了3个主要的降解杂质,其中一个通过LC-MS分析,推测其结构为了环-（甘氨酰-谷氨酸）。以甘氨酰谷氨酰胺为原料,经过酯化、...