改良溶菌酶论文

糯米酒发酵过程中微生物基因组提取方法比较
论文摘要为了更加快速地获得糯米酒发酵过程中高质量的微生物基因组DNA,本实验通过测定基因组DNA浓度和进行聚合酶链式反应（PCR）,利用溶菌酶-SDS-蛋白酶-K（A法）,改良...