富硒茶论文

大巴山深处茶文化小镇绽放异彩
论文摘要独居古道茶镇，任由水煮沉浮；漫游康养胜地，胜度人间仙境。经过1年多时间的精心雕琢，7月2日，位于秦巴腹心地带的万源市大巴山茶文化小镇正式对外开放。茶艺表演、民俗文化表演...
恩施富硒茶硒和茶多酚的溶出特征及抗氧化活性研究
论文摘要以硒溶出量为指标,采用单因素和正交试验优化恩施富硒茶的冲泡工艺,并考察水质和冲泡次数对恩施富硒茶硒和茶多酚的溶出特征以及抗氧化活性的影响。结果表明:恩施富硒茶的最优冲泡...