复合饮品论文

酸木瓜川茶微粉复合饮品的研制
论文摘要该研究以酸木瓜、川茶微粉为主要原料,辅以一定的蔗糖、柠檬酸、复合稳定剂,制得营养美味、风味独特的酸木瓜川茶微粉复合饮品。通过单因素实验,得出最佳配比为:酸木瓜汁与川茶比...
雪菊成分、药理作用及复合饮品开发进展
论文摘要雪菊是药食两用的1a生草本植物.雪菊中含有糖类、黄酮类、挥发油、苯丙素、炔类、色素、微量元素等成分,具有降血压、降血脂、降血糖、抗菌、抗炎等药理作用,在药品、食品、保健...