复合肉苁蓉固体饮料论文

复合肉苁蓉固体饮料制粒工艺的研究
论文摘要为了确定复合肉苁蓉固体饮料的成型工艺,采用一步制粒法制备复合肉苁蓉固体饮料,考察麦芽糊精、糖粉与糊精的比例、浸膏相对密度、物料温度、喷液速率对颗粒合格率、松紧度和水分含...