复合酶间歇超声法论文

复合酶-间歇超声法制备玉米多孔淀粉工艺
论文摘要以玉米淀粉为实验原料,以甲基紫吸附率为响应值,采用Plackett-Burman（PB）和Box-BehnkenDesign（BBD）法优化复合酶-间歇超声法制备多孔淀...