粉条论文

D-最优混料设计优化复配淀粉紫薯粉条配方
论文摘要采用D-最优混料设计复配紫薯淀粉、红薯淀粉、木薯淀粉、马铃薯淀粉及紫薯渣粉5种原料,结合主成分分析和无量纲标准化方法对紫薯粉条质量进行了综合评分。分别用质构特性综合品质...
DNA条形码技术在淀粉掺假鉴别中的应用
论文摘要基于植物DNA条形码技术建立淀粉及其加工制品成分鉴别检测方法。通过提取淀粉5大物种苜蓿、马铃薯、木薯、番薯和玉米的基因组DNA为模板,分别以ITS2、matK、rbcL...
电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）检测粉条中铝含量不确定度评价
论文摘要目的建立电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）检测粉条中铝不确定度评价方法。方法:采用ICP-MS分析方法测定粉条中铝含量,首先确定不确定度各分量的来源,并对其不确定度...
适种作物论文_王仁如
导读:本文包含了适种作物论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:作物,临汾,山西省,甘薯,基质,粉条,山西。适种作物论文文献综述王仁如[1]（2014...