![茯砖茶中冠突散囊菌的分离与筛选]()
论文摘要作为茯砖茶发酵过程中的优势菌之一,冠突散囊菌是影响茯砖茶品质的主要因素。本文以三种不同黑茶中的"金花"菌为供试材料,经多次分离纯化连续培养,得到长势...
![副干酪乳杆菌素的分离纯化、抑菌特性及机理初探]()
论文摘要乳酸菌素是一类具备抑菌杀菌作用的蛋白质或多肽,是一种生物防腐剂,可应用于食品工业。本研究以课题组从浓香型窖泥中已分离出的19株乳酸菌为出发菌株,通过琼脂扩散法筛选出一株...
![戊糖片球菌产细菌素的提取、分离纯化及理化特性研究]()
论文摘要乳酸菌细菌素是乳酸菌生长代谢产生有抑菌活性的蛋白或多肽类物质,具有抑菌谱广、在人体内无残留、能作为天然防腐剂等优点而倍受国内外研究者的广泛关注。其中乳酸链球菌素（Nis...
![乳酸菌胞外多糖的分离纯化和结构分析]()
论文摘要乳酸菌胞外多糖（Exopolysaccharides,EPS）有两种形式,分泌到细胞外从而形成粘附于细胞表面的为荚膜多糖,存在于细胞周边培养基中的为黏液多糖,这些多糖是...
![狼牙刺中生物碱的研究应用进展]()
论文摘要狼牙刺野生资源丰富,其植株含有苦参类生物碱,在医药和农业领域具有广阔的应用前景。本文总结了狼牙刺的资源分布,生物碱类化学成分种类及含量,提取分离纯化、含量测定方法,以及...
![小米蛋白肽制备、分离纯化及生物活性研究进展]()
论文摘要该文综述了国内外有关小米蛋白肽的制备、分离纯化、结构鉴定及生物活性评价等研究进展,国内外相关研究表明,小米蛋白经酶解或生物发酵制备的活性肽,具有抗氧化、抑菌、调节免疫、...
![枯草杆菌芽孢皮层裂解酶的分离纯化以及酶学结构分析]()
论文摘要本文采用硫酸铵分级沉淀、离子交换层析和凝胶过滤的方法对皮层裂解酶粗酶液进行分离纯化。结果表明:当硫酸铵的饱和度为60%时,大部分皮层裂解酶被聚集沉淀下来,总蛋白及皮层裂...
![鲫鱼鱼鳞抗菌多肽的制备纯化及其抑菌活性]()
论文摘要以鲫鱼鱼鳞为原料,对其预处理后采用柠檬酸浸提酶解等工艺得到鱼鳞抗菌多肽粗酶解液,经透析后,再依次经SephadexG-15、SephadexG-50凝胶过滤层析和纤维素...
![干细胞的基础研究及其临床应用前景]()
论文摘要干细胞是一类较为原始的细胞群体,具有极强的更新复制和增殖分化能力,主要分为两大类,包括胚胎干细胞和成体干细胞。近年来,随着科研人员对细胞研究的深入,造血干细胞、间充质干...
![银杏叶黄酮化合物分离提取与纯化的研究进展]()
论文摘要银杏叶药用价值高,常用于血瘀,胸痛,心脏病发作,偏瘫,肺虚,咳嗽和高脂血症等多种疾病的治疗。银杏叶主要含有黄酮类,内酯类,有机酸类,烷基酚类,类固醇等成分。其中,黄酮类...
![茶黄素药理功效及分离纯化研究进展]()
论文摘要茶黄素为红茶重要的品质因子,对茶汤的口感滋味及品质功效有着十分重要的贡献,现已成为红茶品质高低的象征。茶黄素具有抗氧化、降低心脑血管疾病、诱导肿瘤细胞凋亡、调节免疫细胞...
