粉蕉论文

粉蕉后熟过程中香气品质变化及其关键基因表达特性
论文摘要为深入了解粉蕉(MusaABBPisangAwak)采后品质变化特征,本实验研究了粉蕉(‘广粉一号’)采后常温(25℃)贮藏过程中果实生理品质、不同成熟阶段果实香气物质...