枫糖浆论文

论文摘要建立一种方法检测枫糖浆中果葡糖浆成分。采用凝胶柱净化去除枫糖浆中果糖、葡萄糖,离子色谱法测定富集后的寡糖。结果表明,枫糖浆中掺有果葡糖浆,则会在麦芽五糖、麦芽六糖中间,...