枫槭叶论文

温度对以枫槭叶为原料的美拉德反应产物的分布及卷烟加香的影响
论文摘要为开发新型烟用香料,以枫槭叶粉末为原料,采用GC-MS法检测了枫槭叶粉末酶解液在不同温度（70、80、90、100、110℃）下美拉德反应产物的挥发性成分,评价了不同温...