凤凰单丛茶论文

不同香型凤凰单丛茶的气味类型分析
论文摘要利用SDE-GC/MS联用技术,提取分析19个凤凰单丛茶的挥发成分,将它们进行气味类型分析,结果发现同香型不同品种间的差异较为相似,不同香型之间的差异较大,各气味比重不...
野生红茵茶挥发性香气成分的鉴定
论文摘要采用同时蒸馏萃取法（SDE）和顶空固相微萃取法（HS-SPME）分别对野生红茵茶的挥发性成分进行提取,通过GC-MS分析鉴定香气成分。结果表明,2种方法鉴定的成分有差异...