粪肠乳酸球菌论文

两阶段转速控制对粪肠乳酸球菌合成γ-氨基丁酸的影响
论文摘要为进一步提高粪肠乳酸球菌合成γ-氨基丁酸（GABA）的产量,在250mL摇瓶水平上考察了转速（0和100r/min）对菌体生长和产物合成的影响。通过分析不同转速下发酵曲...