非水相催化论文

华根霉脂肪酶有机相酯合成活性的重塑
论文摘要研究了具有较高酯合成活性的华根霉膜相关脂肪酶及其沉淀酶蛋白的重折叠处理过程,发现膜成分及表面活性剂可能是影响其活性的关键因素.进一步考察了影响异源表达的可溶性华根霉脂肪...
介孔氧化硅固定化脂肪酶及其非水相催化应用
论文摘要脂肪酶（EC3.1.1.3）,在水相中能够催化脂类物质水解,在非水相中催化酯合成、酯交换等反应,具有十分重要的工业应用价值。但是在非水相催化中,脂肪酶通常表现出比远低于...