非大肠杆菌论文

牛源性非O157大肠杆菌的分离与鉴定
论文摘要目的:对牛粪及牛肉中的非O157大肠杆菌进行分离、鉴定和毒力基因携带情况进行检测,以了解非O157大肠杆菌的污染状况。方法:参考USDA检测方法,对样品进行选择性增菌,...