仿真模拟教学论文

《食品化学》专业课程的仿真模拟教学模式构建
论文摘要《食品化学》课程是全国各大高校本科食品专业中一门重要的专业基础课程,本文在传统的讲授式、讨论式、试验科研式、翻转课堂等教学模式的基础上,阐述《食品化学》课程仿真模拟教学...