发酵面食论文

发酵面食色泽的改善方法分析
论文摘要中华民族璀璨文明形成了独特的饮食文化,中国人的感性饮食观,讲究色香味形统一和谐,中国人对饮食的追求是一种传统文化,馒头是中华民族的传统食品,色泽光亮的馒头符合中国人的审...