二氧化碳生成剂论文

CO2对模拟运输条件下西兰花品质和贮藏特性的影响
论文摘要目的为了研究添加CO2生成剂对西兰花运输过程中花球品质和代谢特性的影响,以及筛选西兰花运输过程中适宜的CO2浓度。方法以西兰花为实验材料,研究不同浓度CO2（二氧化碳生...