二十二碳六烯酸论文

毛细管气相色谱测定食品中二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸含量
论文摘要目的建立毛细管气相色谱法测定油脂类食品、液体乳制品、粉末及固体状食品中二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）的检测方法。方法样品经脂肪提取,氢氧化钾-甲醇溶液...
酶促制备EPA/DHA磷脂的研究进展
论文摘要相对于鱼油和微藻油等产品,二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸-磷脂（EPA/DHA-PL）因其在氧化稳定性、生物利用效率和营养功能等方面的优势越来越受到关注。目前以南极磷虾、...
DHA微胶囊稳定性的对比研究
论文摘要采用Schaat烘箱法对4种二十二碳六烯酸(DHA)粉末油脂进行稳定性研究。在整个试验过程中,每2d分别对4种样品的色泽、气味、溶解性进行感官评定,并测定3种DHA的过...
GC-MS检测ARA&DHA微胶囊粉末中的多氯联苯
论文摘要建立了二十碳四烯酸(ARA)和二十二碳六烯酸(DHA)微胶囊粉末中多氯联苯(PCBs)的分析方法。考察了不同溶剂和不同净化方式,对前处理的条件进行了优化,最终前处理方法...
裂殖壶菌高产油突变体的高通量筛选
论文摘要二十二碳六烯酸(DHA)具有促进婴幼儿大脑和视网膜发育等多种生理功能,被广泛应用于食品、医药和养殖等行业。为了获得适合于工业化生产的高产油、高产DHA的裂殖壶菌工程株,...