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食品安全视野下豆腐乳食品中二甲基黄和二乙基黄检测方法及安全管控
论文摘要豆腐乳食品中非食用色素的检测和法律规制均存在一定不足,该研究从实际情况出发,对二甲基黄和二乙基黄两种非食用色素在豆腐乳食品中的检测及安全管控进行分析,结合实际案例进行现...