减盐论文

废水处理不同脱氮路径盐分形成与影响因素分析
论文摘要我国工业废水处理的目标不仅是通过消除污染物降低生态风险,还期望通过脱盐技术实现水回用,处理过程中盐分的形成及其减量对于技术的经济性具有重要意义.以生物脱氮不同路径盐分形...
复配膳食纤维对低盐香肠食用品质的影响
论文摘要以猪肉香肠为研究对象,研究低盐条件下(竹盐添加量1.75%)复配膳食纤维(低聚果糖、菊粉、燕麦粉质量比1∶2∶1)完全替代淀粉对低盐香肠食用品质的影响。以感官评价、质构...
基于方便面含钠量调查的调料分包减钠试验
论文摘要目的:在不降低感官接受度的情况下,探究方便面调料包分包处理联合减盐健康教育的减盐潜力。方法:根据方便面营养标签收集调查钠含量数据,招募30名志愿者,分别在:(1)未分包...
鸭腿减盐滚揉腌制过程中的传质动力学
论文摘要用减盐（30%KCl+70%NaCl）和氯化钠食盐（即普通食盐,NaCl质量分数≥99.1%）分别腌制肉鸭鸭腿,测定滚揉腌制过程中鸭腿肉总质量、水分质量分数、食盐质量分...