食用价值论文

鳞尾木的食用和药用价值及开发现状
论文摘要鳞尾木(LepionurussylvestrisBl.)是主产于云南东南部与广西西南部河谷密林或石缝间隙中的一种稀有木本野菜,其嫩茎作为当地的一种美味野生菜肴,具有丰富...
浅议马铃薯的营养价值与功效
论文摘要马铃薯是重要的粮食、蔬菜兼型作物,也是全球第三大粮食作物,产量高,营养丰富,具有较好的保健功能,对环境的适应性较强。文章总结了马铃薯的营养成分,分析了其防衰老、减肥、美...