![藏药红景天多糖基抗菌可食膜的制备]()
论文摘要以藏药红景天(RP)作为研究对象,以乙醇/硫酸铵双水相体系(EAS)作为活性提取试剂,以提取的红景天多糖作为天然绿色抑菌活性因子,以甘油(Gly)为增塑剂、明胶(Gel...
![紫芝子实体活性多糖的纯化和结构解析]()
论文摘要以刺激RAW264.7细胞释放NO活性模型为指导,通过乙醇沉淀和DEAE阴离子交换柱层析,从紫芝子实体中分离得到均一多糖GS30S1-20E,采用红外光谱、核磁共振、气...
![黑木耳理化性质的研究及其多糖的提取纯化]()
论文摘要本实验以黑木耳子实体为材料,经热水浸提、乙醇沉淀的方法得到水溶性粗多糖,测定黑木耳的成分及其含量。结果表明,每克黑木耳中多糖含量为（72.07±5.42）%、蛋白质含量...
![豌豆蛋白和多糖同步提取工艺优化及其抗氧化活性研究]()
论文摘要为了更好地开发利用豌豆资源,在单因素实验的基础上用正交实验法优化了豌豆蛋白和多糖同步提取的工艺条件并测定提取产物的抗氧化活性。结果表明,同步提取的最佳工艺为pH10.0...
![海洋生物多糖多肽联产制备技术的研究现状]()
论文摘要海洋生物普遍具有高蛋白质、高碳水化合物和低脂的特点,是多糖、多肽的丰富来源。其中,海洋多糖具有增强免疫、抗凝血、降脂、抗肿瘤、抗氧化、降胆固醇和降糖等功能;而海洋多肽具...
![藜麦多糖的分离纯化及结构初步分析]()
论文摘要以藜麦粉为原料,采用超声波辅助法提取得到藜麦粗多糖。粗多糖经AB-8大孔树脂吸附,DEAE纤维素柱分离得到QPs-Ⅰ、QPs-Ⅱ、QPs-Ⅲ3种多糖。通过Sephade...
![超声波辅助提取柴达木大肥菇多糖工艺优化及其抗缺氧活性研究]()
论文摘要以柴达木大肥菇(Agaricusbitorquis(Quél.)Sacc)子实体为原料,基于超声波辅助提取手段,采用单因素、响应面优化试验针对超声波提取多糖工艺参数进行...
![多糖铁复合物的结构特征和生理活性研究进展]()
论文摘要缺铁性贫血是当前发病率最高的营养素缺乏病之一。近几年国内外研究表明,多糖铁复合物作为一种补铁剂,具有溶解度好、含铁量高、对胃肠道刺激小、生物利用度高等优点,是目前比较有...
![胞外聚合物在污水处理过程中的功能及其控制策略]()
论文摘要对胞外聚合物(EPS)的形成机理、组成、分类进行了总结,并分析了其组分性质及其对EPS性能的影响。探讨了EPS在生物膜和颗粒污泥形成过程中的作用及对污水处理的影响,论述...
![棘托竹荪水溶性多糖理化性质、单糖组成和固体形貌研究]()
论文摘要棘托竹荪是市场上常见的四类食用竹荪之一,具有多种生物活性。本文采用乙醇分级沉淀法从棘托竹荪提取物中分离得到3个多糖组分（DEP-4P、DEP-6P和DEP-8P）,然后...
![五味子多糖均质酶解提取工艺优化]()
论文摘要采用高效均质酶解技术优化提取五味子多糖;采用单因素实验确定影响试验的关键因素和范围,Box-Behnken-Design试验、响应面优化试验模型和提取时间、提取温度和均...
![香加皮精多糖的单糖组成、热重和热裂解分析]()
论文摘要以香加皮精多糖（CortexPeriplocaePolysaccharide,CPP）为原料,分析三种精多糖（CPP1、CPP2、CPP3）的单糖组成,探究其热稳定性和...
![不同栽培方式银耳多糖单糖组成分析及体外抗氧化活性比较]()
论文摘要对代料和段木两种栽培方式的银耳子实体采用碱式提取其多糖,通过测定多糖的营养成分、单糖组成及体外抗氧化活性,比较两种栽培方式银耳品质的差别。结果表明,脱蛋白后段木和代料银...
![多糖化学合成研究进展]()
论文摘要多糖是一类结构复杂的生物大分子,广泛分布于微生物、植物、动物等生物体中,参与众多重要的生命过程.然而,多糖研究一直受限于难以获得足量结构均一的多糖物质,这使得多糖的结构...
![超声波处理对黑加仑果实多糖性质与生物活性的影响]()
论文摘要本研究以黑加仑果实为原料,采用复合酶法制备黑加仑果实原多糖（BFPs）。分别经700W超声作用15、30min降解BFPs,得到两种降解多糖UM-15和UM-30。BF...
![大蒜及黑蒜多糖含量测定和抗氧化活性研究]()
论文摘要为测定大蒜及黑蒜中多糖含量及抗氧化活性,采用苯酚硫酸法测定多糖含量,根据改进的Nagai法测定1,1-二苯基-2-苦基肼（1,1-diphenyl-2-picryl-h...
![红曲菌固态发酵对燕麦多糖体外抗氧化及抑制淀粉酶活性的影响]()
论文摘要本研究以燕麦作为发酵基质,采用酶预处理协同红曲霉后发酵技术,探索燕麦多糖含量、组成及生物活性的变化规律。研究表明,采用β-葡萄糖苷酶协同红曲霉发酵可以提高发酵燕麦的多糖...
![玉竹多糖分离纯化、理化性质及抗氧化功能]()
论文摘要采用热水浸提法从玉竹提取获得多糖POA,进一步利用乙醇分级沉淀方法进行分离纯化,获得均一性较好的POA-70P和POA-70S组分,进一步分析了多糖单糖组成、相对分子质...
![桂七青芒果皮多糖提取工艺的响应面优化及其体外抗氧化活性]()
论文摘要以桂七青芒的果皮为原料,参考单因素实验结果,设立多糖得率为响应值,采用响应面法优化超声波辅助提取桂七青芒果皮中多糖的工艺,测定桂七青芒果皮多糖对自由基的清除效果及总还原...
![红枣多糖提取、分离与纯化研究进展]()
论文摘要红枣营养丰富,具有多种保健功能。多糖为红枣的重要功能成分,在多糖纯化检测过程中易受蛋白质、色素等杂质的干扰并影响测定结果,提高多糖的纯度和降低多糖损失率是多糖研究中的重...
