• 多品种食盐的发展和研究现状

    多品种食盐的发展和研究现状

    论文摘要食盐经体制改革,取消了食盐作为营养强化剂载体,强化营养盐被取消,多品种食盐由原来的3类减少到2类,即调味盐和特殊工艺盐。向食盐中添加有机酸、氨基酸或其他物质制成的减盐不...
  • 食盐的质量安全管理及多品种盐发展的行业现状

    食盐的质量安全管理及多品种盐发展的行业现状

    论文摘要盐业体制改革极大地释放了市场活力,食盐行业由国家宏观调控转变为市场调节生产和流通,全国各地监管部门加大了对食盐产品的质量安全管控。当前我国多品种盐市场蓬勃发展,品种繁多...
  • 食盐碘含量的检测方法及多品种盐辅料对碘含量测定的影响

    食盐碘含量的检测方法及多品种盐辅料对碘含量测定的影响

    论文摘要碘是人体必需的一种微量元素,从全民补碘到科学补碘,食盐加碘一直是全社会关注的焦点。不论人体摄入的碘过量或不足都是有害健康的,因此碘含量是食盐产品最重要的监测指标,而检测...