多孔淀粉论文

复合酶-间歇超声法制备玉米多孔淀粉工艺
论文摘要以玉米淀粉为实验原料,以甲基紫吸附率为响应值,采用Plackett-Burman（PB）和Box-BehnkenDesign（BBD）法优化复合酶-间歇超声法制备多孔淀...
超声波辅助制备醋酸酯多孔淀粉
论文摘要以玉米多孔淀粉为原料,研究超声辅助处理对制备醋酸酯多孔淀粉的影响,以及对醋酸酯多孔淀粉吸油率的影响。实验结果表明,超声波辅助处理对多孔淀粉的醋酸酯化反应作用明显,在超声...
高粱多孔淀粉制备工艺的优化及理化性质研究
论文摘要以高粱淀粉为原料,优化高粱多孔淀粉的制备工艺并对多孔淀粉的理化性质进行了研究。结果表明:高粱多孔淀粉最佳酶解工艺条件为酶配比1∶5(g/g)、底物浓度25%、酶添加量3...