多聚谷氨酸论文

论文摘要针对γ-多聚谷氨酸（Poly-γ-glutamicacid,γ-PGA）好氧发酵过程中存在的供氧不足而导致产量偏低的问题,探究了不同氧载体对γ-PGA发酵的影响,并对最...