杜泊羊论文

杜泊羊背最长肌中脂肪酸种类与含量分析
论文摘要杜泊羊作为一种进口品种,因其胴体嫩、多汁、鲜、瘦而被国际誉为"钻石级肉"。为探讨杜泊羊肉中脂肪酸的含量随月龄的变化规律,本研究利用气相色谱质谱（GC...