低度酒论文

张金修：守正创新是新时代的工匠符号
论文摘要传统的“工匠精神”强调的是继承，从酿酒的角度看，被称为“酒界怪杰”的张金修认为，一谓地传承就是守旧，就是老师和学生的关系，继承得再好也只是个“好学生”，称不上“大师”。...