电子自旋共振波谱论文

超高分子量聚乙烯的自由基电子自旋共振波谱特征及微观机理研究
论文摘要在常温、真空条件下,采用100kGy辐照剂量对超高分子量聚乙烯（UHMWPE）进行γ辐照处理。辐照后,UHMWPE分别置于空气中老化和在80℃空气炉中加速老化21d。采...
电子自旋共振波谱法评价气调包装酱牛肉脂肪氧化的可行性研究
论文摘要为了探究气调包装酱牛肉在加速氧化过程中自由基含量与脂肪氧化指标之间的内在关系,建立以电子自旋共振波谱法（Electronspinresonancespectroscop...