大叶种论文

云南凤庆大叶种晒青茶茶多酚提取工艺优化及抗氧化研究
论文摘要以云南凤庆大叶种晒青毛茶为原料,在单因素实验的基础上,通过Box-Behnken实验设计及响应面分析法,研究乙醇浓度、液料比、提取温度、提取时间对晒青毛茶茶多酚提取率的...