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    论文摘要以大蒜为原料,采用单因素试验研究微波辅助酶法提取大蒜油工艺。结果表明:微波辅助酶法提取大蒜油的最佳工艺参数为微波温度35℃,pH为6.5,微波时间60min,外加酶激活...
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    论文摘要文章以大蒜提取物大蒜油为主要原料制备大蒜油软胶囊,通过单因素考察影响大蒜油提取率的因素,运用正交试验优化提取工艺,确定最佳条件为:蒸馏时间2h、料液比1∶3浸泡时2h浸...
  • 洋葱油论文_杨超,李莉华,吕慧,孙睿旋,杨立刚

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