• 高铁盐渍土地区溶陷特性的预测模型及因素敏感性分析

    高铁盐渍土地区溶陷特性的预测模型及因素敏感性分析

    论文摘要近年来,高速铁路在西北地区建设中遇到大量的盐渍土路基,而盐渍土路基很容易发生溶陷变形,这对高速铁路的平顺性有着极为不利的影响。结合兰新铁路第二双线的盐渍土溶陷病害实例,...
  • 鲜切马铃薯褐变抑制的研究

    鲜切马铃薯褐变抑制的研究

    论文摘要为了提高鲜切马铃薯的品质,本文通过单因素试验和正交试验分别研究了焦亚硫酸钠、柠檬酸、L-半胱氨酸、CaCl2、异抗坏血酸钠、EDTA-2Na对马铃薯在鲜切过程中的酶促褐...
  • 紫薯浆酶法液化条件的优化

    紫薯浆酶法液化条件的优化

    论文摘要以紫薯为原料制成的果酒、果醋等饮料是集营养、保健、食疗等功能为一体的新型饮品。制作这些饮品的过程中,淀粉的液化、糖化是常用到的工序,其中液化效果还关系到糖化的速度和还原...
  • 海绵蛋糕的水分含量对感官品质影响研究

    海绵蛋糕的水分含量对感官品质影响研究

    论文摘要结合了单因素试验与正交试验,以牛奶添加量、大豆油添加量和白砂糖添加量为因素,结合水分含量与感官评定,对海绵蛋糕感官品质进行评价,并探讨高水分含量对海绵蛋糕贮藏和销售的影...
  • 消食除湿功能性饼干的研制

    消食除湿功能性饼干的研制

    论文摘要通过单因素试验和正交试验考查黄油用量、药粉用量、白砂糖用量对消食除湿功能性饼干感官品质的影响。结果表明,消食除湿功能性饼干的最佳配方为黄油用量50g,药粉用量48g,白...
  • 短程硝化曝气生物滤池效果分析与运行参数优化

    短程硝化曝气生物滤池效果分析与运行参数优化

    论文摘要为改善短程硝化曝气生物滤池(BAF)的运行效果,通过单因素试验确定了最佳温度、pH值和溶解氧(DO)浓度,并在此基础上采用响应面分析法中Box-Behnken中心组合设...
  • 响应面法优化青豆蛋白提取工艺

    响应面法优化青豆蛋白提取工艺

    论文摘要响应面法优化青豆蛋白提取工艺,并研究最佳工艺条件下所得的青豆蛋白的纯度。以青豆为原料,采用超声波辅助法提取青豆蛋白,通过单因素试验研究料液比、超声波处理时间、超声波功率...
  • 激光直接金属沉积316L不锈钢表面粘粉工艺研究

    激光直接金属沉积316L不锈钢表面粘粉工艺研究

    论文摘要为了探究激光直接金属沉积316L不锈钢的表面粉末粘附工艺规律,利用高速摄像机分析粉末粘附类型,采用单因素试验的方法,定量研究了单道多层沉积中的送粉速率、送粉气流量和线能...
  • PCBN刀具高速铣削TC4钛合金切削性能与工艺参数优化研究

    PCBN刀具高速铣削TC4钛合金切削性能与工艺参数优化研究

    论文摘要针对钛合金TC4(Ti-6Al-4V)的加工特性,采用PCBN刀具,基于单因素试验,研究高速铣削条件下工艺参数对切削力、切削振动等的影响规律,提出综合考虑切削力、切削振...
  • 怀山药大枣酸奶加工工艺研究

    怀山药大枣酸奶加工工艺研究

    论文摘要怀山药大枣酸奶是以鲜牛乳、怀山药、大枣为原料,以嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌(质量比1∶1)混合物为发酵剂,制成的一种新型乳制品。通过单因素试验、正交试验确定最优工艺参数...
  • 紫薯薏米无糖曲奇饼干的工艺研究

    紫薯薏米无糖曲奇饼干的工艺研究

    论文摘要在普通曲奇饼干的制作工艺基础上,将低筋面粉中添加紫薯泥、薏米粉,研制出具有紫薯独特色泽和薏米风味的曲奇饼干。以低筋面粉为原料,采用紫薯泥、薏米粉、黄油、麦芽糖醇等主要辅...
  • 响应面法优化脆皮烤肠加工工艺

    响应面法优化脆皮烤肠加工工艺

    论文摘要【目的】以脆皮烤肠为研究对象,感官评分为指标,通过响应面法分析脆皮烤肠的加工工艺条件。【方法】在肥肉添加量、复合调料添加量、复合磷酸盐添加量、烘烤温度单因素试验基础上,...
  • 水绵发酵产乙醇工艺构建及条件优化

    水绵发酵产乙醇工艺构建及条件优化

    论文摘要水绵干燥样中含有大量的淀粉、纤维素等碳水化合物,利用水绵制备生物乙醇,不仅可以拓宽生物乙醇的原料来源,还可以缓解水体富营养化现象。对水绵干燥样成分进行分析后,通过自行构...
  • 奶酪溶豆的研制

    奶酪溶豆的研制

    论文摘要以酸奶酪、玉米淀粉、蛋清、细砂糖和婴幼儿奶粉为原料,通过烘烤工艺制作奶酪溶豆。通过单因素试验和正交试验,研究奶酪溶豆的最佳配方和工艺条件。结果表明,当烘烤温度为90℃,...
  • 产蛋白酶的中度嗜盐菌Salinivibrio sp.MK070917的选育及产酶条件优化

    产蛋白酶的中度嗜盐菌Salinivibrio sp.MK070917的选育及产酶条件优化

    论文摘要中度嗜盐菌Salinivibriosp.MK070917,筛选自盐浓度为21%的海盐水,可产胞外蛋白酶。以Gibbons培养基为基底,采用单因素试验和最陡爬坡试验相结合...
  • 孙村煤矿选煤厂煤泥水沉降特性研究

    孙村煤矿选煤厂煤泥水沉降特性研究

    论文摘要针对孙村选煤厂煤泥水沉降效果不佳的状况,以粗中煤泥旋流器溢流煤泥水为研究对象,采用单因素试验方法探究了不同药剂种类、用量、药剂配比和粗颗粒对煤泥水沉降速度的影响,结果表...
  • 壳聚糖/阿拉伯胶-豚草提取物微胶囊试验条件影响研究

    壳聚糖/阿拉伯胶-豚草提取物微胶囊试验条件影响研究

    论文摘要本文通过利用单因素试验,测定壳聚糖质量分数、阿拉伯胶质量分数、芯壁比、成囊pH四个影响因素对形成微胶囊质量的影响,结果表明:壳聚糖质量分数0.6%~1%、阿拉伯胶质量分...
  • 纳豆芽孢杆菌液体发酵白术培养条件的研究

    纳豆芽孢杆菌液体发酵白术培养条件的研究

    论文摘要采用微生物教研室选育保存的纳豆芽孢杆菌为试验菌种,对纳豆芽孢杆菌发酵液体发酵白术培养条件的初始pH值、温度、装液量和摇床转速四个工艺条件作为影响因素进行单因素试验和正交...
  • 鱼腥草复合保健含片的制备工艺

    鱼腥草复合保健含片的制备工艺

    论文摘要以鱼腥草、雪梨、白莲子、麦芽糊精为主料,木糖醇、柠檬酸、薄荷脑为辅料,经粉碎、过筛、混合、制粒、干燥、压片等工序,制成清凉解毒、低热量的复合保健含片。采用单因素试验和正...
  • 桦褐孔菌三萜胃滞留片的研制

    桦褐孔菌三萜胃滞留片的研制

    论文摘要首先采用超声辅助回流法提取桦褐孔菌中的三萜类化合物。通过单因素试验和正交设计,以片剂漂浮性能和释药性能为指标,筛选桦褐孔菌三萜胃滞留片的处方工艺。优化得到处方为:桦褐孔...