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江苏省居民食物氮足迹研究
论文摘要我国城镇化进程的加快带动了城乡居民食物链中氮素的流动.食物氮足迹提出的目的在于量化食物生命周期中释放出的氮素及其对环境带来的影响.研究了江苏省2000—2015年氮素在...