蛋白质营养学评价论文

基于改进AHP和灰色关联度分析法用于稻米蛋白质营养学评价
论文摘要对3个生产基地8个晚籼品种的24份稻米的蛋白质和氨基酸组成进行了测定。以FAO/WHO氨基酸标准模式为参考,利用改进层次分析法与灰色关联度分析相结合的方法建立稻米蛋白质...