大米蒸煮论文

稻谷品评试验方法的应用与分析
论文摘要对稻谷品质评定试验方法原理、试样制备、大米蒸煮、评定评分等操作过程进行阐述;分析实验过程中需把握的技术要领;确保稻谷品质评定试验方法GB/T20569附录B的准确应用。...