大麦嫩苗汁固体饮料论文

大麦嫩苗汁固体饮料中多糖成分的检测
论文摘要采用苯酚-硫酸法,以葡萄糖为对照品,于490nm波长处测其吸光度,测定大麦嫩苗汁固体饮料中多糖的含量。本实验条件下,测得的葡萄糖质量浓度在20～60μg/mL范围内与吸...