大豆种子论文

大豆种子醇溶蛋白提取及SDS-PAGE体系优化
论文摘要采用正交试验法对大豆种子醇溶蛋白进行提取,并进行SDS-PAGE体系优化。结果表明:在所设置的2个提取体系中,提取时间是影响大豆种子醇溶蛋白提取的最大因素,提取温度为影...