大豆磷脂论文

大豆溶血磷脂的制备及其生物安全性分析
论文摘要大豆溶血磷脂是原有大豆磷脂结构中失去一个脂肪酸基团的改性磷脂的统称,较大豆磷脂增强了亲水性和抗氧化性,被广泛地用于医药、食品和畜牧业。采用磷脂酶A1对大豆磷脂进行改性,...
大豆磷脂脂质体制备的工艺研究
论文摘要使用薄膜分散法制备大豆磷脂脂质体,通过包覆钙黄绿素作为指示剂检测脂质体的包封率。通过单因素实验,考查溶剂种类、旋蒸温度、溶剂体积、旋蒸时间、磷脂与胆固醇比例等因素对脂质...
大豆磷脂论文_车宇博,严楠,康晶晶,曹栋
导读:本文包含了大豆磷脂论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:磷脂,大豆磷脂,乳液,纳米,胆碱,超声,大豆。大豆磷脂论文文献综述车宇博,严楠,康晶晶...